Retete-culinare Archive

Din diverse motive, se întâmplă să lipsească un ingredient de care este nevoie într-o reţetă. Poate că nu mai ai timp să mergi la magazin sau a intervenit ceva. Însă, ceea ce trebuie să ştii este că nu trebuie să te resemnezi şi să

Acum nu mai ai nici o scuză pentru a spune că te-ai trezit prea târziu, că nu ai avut timp de micul dejun. Cu minim de echipamente și cu maxim de imaginație poți obține un mic dejun sănătos și sațios. Acesta  va fi perfect

Micul dejun reprezintă una dintre cele mai esențiale mese ale zilei. Pe glob, în fiecare dimineață sfârâie tigăile pentru a găti o omletă sau să se prăjească șuncă. Dacă ai ales pentru această dimineață să faci ouă poșate, atunci te invităm să ții cont

Făina, untul, zahărul, un ou și drojdia înmuiată în lapte se amestecă bine, se mai adaugă lapte călduț până se obține consistența dorită.

Mod de preparare; Drojdia se pune in lapte caldut, se amesteca cu faina, galbenusul, margarina, putina sare, si se framanta, pana cand se va putea intinde bine.

Zarzavaturile se curăță, se spală, se pun pe un șervet pentru a se zvânta, după care se dau pe răzătoare.

Ingrediente:

- 500 g de biscuiţi alimentari
- 250 g de zahăr
- 1-2 pliculeţe de zahăr vanilat
- 200 g de unt (cu grăsime redusă)
- 250 ml de lapte
-

   Ingrediente:

  Aveţi nevoie de:

• 600 grame carne de porc (fleică şi costiţă)
• 3 morcovi
• 2 rădăcini de pătrunjel
•  1/2 ţelină mică
• 1/2 varză dulce mică

   Ingrediente:

  Doua conserve de peşte (sardinele sau ton) în ulei (300 g) sau 300 g peşte fără os (file pangasius sau macro) călit în ulei

  Ingrediente:

• 500- 600 g de ciuperci curăţate şi tăiate
• o ceapă mărunţită
•  4-5 linguri de ulei

   Ingrediente necesare:

• un jumătate de miel
• o costiţă de 2-25 kilograme

   Ingrediente:

• Un fazan curăţat, de circa 700 g, iar dacă greutatea diferă restul ingredientelor se calculează în funcţie de acesta
• o ceapă
• 3-4 morcovi
• 2 pătrunjei
•  ţelină

  Ingrediente:

  Pentru blat:

• 7- 8 ouă,
• 120 g de zahăr,
• 140 g de făină,
• 40 g de cacao,
•  unpraf de copt,
•  un zahar vanilat.

  Ingrediente:

• Un pui dezosat, sau pielea unei găini mici
• 14 ouă
• 500 g carne tocată de pasăre
• 7-8 linguri de pesmetalb fin, sare, piper alb măcinat, bază pentru mâncăruri, câteva frunze de

  Ingrediente:

• 800 g piept de curcan
• 100 g piure de castane natur
• un ou, o chiflă, sare, piper măcinat
• 2-3 linguri de ulei

  Ingrediente:
  Acesta este un desert la care cantitatea de materie primă nu contează, doar proporţia în care se foloseşte. Componentele de bază sunt albuşul de ou