Ciocolata neagra pe langa faptul ca nu ingrasa la fel de mult ca celelalte ciocolate poate reduce semnificativ riscul producerii unui atac de cord. Consumata cu regularitate reduce tensiunea arteriala si riscul de diabet, amblele afectiuni fiind responsabile de producerea atacurilor de cord si a atacurilor cerebrale. Acest lucru este posibil de-oarece ciocolata neagra spre deosebire de celelalte contine si o concentratie mare de cacao, ingredient bogat in flavonoide.
